Bli vår nye Assisterende F&B-leder for Høst & Jul!

Er du strukturert, liker tekniske løsninger og klar for å ta mer ansvar når parken forvandles til magiske høst- og juleopplevelser? Vi leter etter deg som vil være høyrehånden til vår F&B-leder og sørge for at serveringen flyter perfekt under spissperiodene med Halloween og Jul i Kongeparken!

Dette er en midlertidig stilling for høst- og vintersesongen 2026, med oppstart i september/oktober og varighet ut desember.

Hva skal du gjøre?

Kort fortalt: Du sørger for at våre gjester får varme, magiske og smakfulle opplevelser, at de ansatte trives i travle perioder, og at systemer og logistikk fungerer feilfritt.

1. Ledelse og ansvar

• Du er F&B-lederens faste erstatter når han ikke er til stede.

• Du skal lede, støtte og motivere våre sesongansatte (både eventyrere og F&B-personell) gjennom intense høstkvelder og stemningsfulle julerunder.

• Du bidrar i planleggingen og gjennomføringen av sesongspesifikke konsepter – fra skumle Halloween-godsaker til tradisjonsrik julemat og varm drikke.

2. Full kontroll på varene og sesonglogistikk (Internlogistikk)

Mens F&B-lederen står for innkjøp, er det ditt ansvar at alt finner sin plass ute i avdelingene:

• Sørge for at alle boder, kiosker og restauranter (fra Jærgården til Pannekakehuset) alltid er godt rustet med alt fra gresskarsupper og Halloween-effekter til julegrøt, julemat og varm kakao.

• Bruke datasystemene våre til å beregne forbruk og varebehov i høytidene, slik at vi minimerer matsvinn.

• Følge opp og sjekke at rutiner for påfylling, hygiene og vareflyt følges nøye i alle avdelinger.

3. Teknikk, utstyr og sesongvedlikehold

• Du passer på at betalingssystemer og kasser fungerer sømløst når trøkket er på det største.

• Du har ansvar for drift og vedlikehold av spesialutstyr – som varmeskap, julematstasjoner, grøtgryter, samt frysere og maskiner til sesongens drikke- og iskonsepter.

Hvem ser vi etter?

Siden dette er en intern stilling, ser vi etter deg som kjenner driften vår fra før, men som ønsker å ta et nytt steg opp i ledelse under årets mest hektiske og stemningsfulle måneder.

Vi ser etter deg som:

• Er en god leder: Du sprer trivsel og hjelper teamet ditt med å levere sitt beste, selv når det er kokende travelt.

• Er selvstendig: Du ser oppgavene før de oppstår og tar tak uten å bli bedt om det.

• Har orden: Du har stålkontroll på logistikk, lister og systemer.

• Kjenner driften: Du har tidligere erfaring fra utsalgsstedene i Kongeparken og vet hva som kreves i møte med gjestene.

Hvorfor søke?

• Du får en nøkkelrolle i gjennomføringen av to av årets største og mest magiske høydepunkter i parken.

• Du får verdifull ledererfaring og innsikt i logistikkstyring under høyintensitetsperioder.

• En variert og spennende arbeidshverdag hvor du kombinerer kontor- og systemarbeid med aktiv tilstedeværelse ute blant teamet og gjestene.